RESTAURANTE GORALAI
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Menú día del Pilar

Incluye pan y agua. Bodega NO INCLUIDA - 60€

ENTRANTES

Tres medios entrantes

  • JAMÓN IBÉRICO CON PAN Y TOMATE

  • TOMATE, QUESO NUBE Y MEJILLÓN ESCABECHADO

  • ARROZ DE CONEJO IBÉRICO CON CERVEZA NEGRA

SEGUNDOS

A elegir en el restaurante

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    AGNEI CON HORTALIZAS DE LA HUERTA ZARAGOZANA Y SETAS

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    MELOSA DE TERNERA GUISADA CON AROMA DE CAFÉ FALSO RISOTTO DE TRIGO CON QUESO DE SIERRA DE GUARA Y CRUJIENTE DE SUS PROPIOS CALLOS

  • .

    CORVINA SALVAJE CON SALSA DE CANGREJO AZUL, KIMCHI Y PERLA NEGRA DE ARAGÓN

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    RODABALLO ACOMPAÑADO CON SU PROPIO GUISO, NUBE DE ORIO DE AZAFRÁN, AJO NEGRO Y VINAGRE GRAN RESERVA DE 25 AÑOS

POSTRES

A elegir en el restaurante

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    ALGARROBA, PAN Y ACEITE

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    MIL HOJAS DE MANZANA CON ANÍS ESTRELLADO Y HELADO DE SIDRA

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    Nuestra Pantxineta

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    Expresiones de yogur

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